گاز صفحه‌ای
خرید گاز صفحه‌ای و اجاق گاز رومیزی
در این صفحه گازهای صفحه‌ای ۴ و ۵ شعله‌ی شیشه‌ای و استیل، مدل‌های ترکیبی با شعله‌ی برقی و اجاق‌های القایی میشی‌لند را می‌بینید. قیمت روز، موجودی و مشخصات هر مدل روی کارت همان محصول است و راهنمای انتخاب، پایین همین صفحه آمده است.
گاز صفحه‌ای شیشه‌ای یا استیل؟
صفحه‌ی شیشه‌ای (شیشه‌ی نسوز): ظاهری یکدست و مدرن دارد و با یک دستمال تمیز می‌شود، اما در برابر ضربه‌ی شدید حساس‌تر است. صفحه‌ی استیل: مقاوم در برابر ضربه و حرارت و مناسب استفاده‌ی سنگین؛ لکه‌ی آب و روغن رویش بیشتر دیده می‌شود. هر دو نوع در مدل‌های میشی‌لند هست.
۴ شعله یا ۵ شعله؟
گازهای ۴ شعله معمولاً در عرض حدود ۶۰ تا ۷۰ سانت و ۵ شعله در عرض حدود ۷۰ تا ۹۰ سانت ساخته می‌شوند. شعله‌ی پنجم معمولاً یک شعله‌ی قوی مرکزی (ولکانو یا سه‌حلقه) برای قابلمه‌ی بزرگ و پخت سریع است. برای آشپزی ایرانی با قابلمه‌های بزرگ، ۵ شعله راحت‌تر است.
مدل‌های ترکیبی و القایی
بعضی مدل‌ها مثل یورولوکس ترکیبی، کنار شعله‌های گاز یک شعله‌ی برقی سرامیکی هم دارند که وقت قطعی گاز یا برای گرم نگه داشتن غذا به کار می‌آید. اجاق القایی هم با برق کار می‌کند و فقط با ظروف سازگار با القا گرم می‌شود.
پیش از خرید این‌ها را چک کنید
- ابعاد برش کابینت: طول و عرض جای نصب را با ابعاد برش (Cut-out) همان مدل مقایسه کنید.
- فندک و ترموکوپل (قطع‌کن ایمنی): فندک اتوماتیک و قطع خودکار گاز هنگام خاموش شدن شعله، ایمنی را بالا می‌برد.
- شبکه (پایه‌ی قابلمه): چدنی سنگین‌تر و پایدارتر است.
- نوع گاز: برای گاز شهری یا کپسولی، نازل مناسب لازم است.
سوالات متداول درباره‌ی گاز صفحه‌ای
صفحه شیشه‌ای زود می‌شکند؟
شیشه‌ی نسوز در برابر حرارت مقاوم است، اما ضربه‌ی شدید (مثل افتادن قابلمه‌ی سنگین) ممکن است آسیب بزند. برای استفاده‌ی سنگین، استیل مقاوم‌تر است.
گاز صفحه‌ای را خودم نصب کنم؟
اتصال گاز باید توسط نصاب مجاز و با تست نشتی انجام شود؛ برش کابینت را هم کابینت‌کار انجام دهد.
گاز صفحه‌ای رومیزی با توکار فرقی دارد؟
هر دو یک دستگاه‌اند: داخل صفحه‌ی کابینت نصب می‌شوند و فقط صفحه‌ی گاز دیده می‌شود.
گاز ترکیبی برقی چه فایده‌ای دارد؟
شعله‌ی برقی هنگام قطعی یا افت فشار گاز و برای گرم نگه داشتن غذا یا پخت آرام به کار می‌آید.