قابلمه
خرید قابلمه تکی گرانیت، استیل و چدن
در این صفحه قابلمه‌های تکی گرانیت در سایزهای ۲۰ تا ۴۴ سانتی، قابلمه‌های استیل کف لیزری، قابلمه‌ی چدن و قابلمه‌ها و زودپزهای سایز بزرگ میشی‌لند را می‌بینید. قیمت روز، موجودی و مشخصات هر مدل روی کارت همان محصول است و راهنمای انتخاب، پایین همین صفحه آمده است.
قابلمه تکی یا سرویس قابلمه؟
اگر آشپزخانه را تازه می‌چینید، سرویس قابلمه مقرون‌به‌صرفه‌تر است. قابلمه‌ی تکی برای وقتی است که یک سایز مشخص (مثلاً قابلمه‌ی بزرگ برای برنج مهمانی) کم دارید یا قابلمه‌ی قدیمی را عوض می‌کنید.
جنس قابلمه
- گرانیت: پوشش نچسب، پخت کم‌روغن و شستن آسان؛ در مشخصات «بدون PTFE/PFOA» آمده است.
- استیل کف لیزری: بادوام و مقاوم در برابر خط؛ کف چندلایه حرارت را یکنواخت پخش می‌کند.
- چدن: حرارت را خیلی خوب نگه می‌دارد و برای پخت آرام و طولانی (خورش، آبگوشت) عالی است، اما سنگین است.
- آلومینیوم سایز بزرگ: سبک‌تر و برای قابلمه و زودپزهای ۴۰ لیتری به بالا (نذری، رستوران) رایج است.
راهنمای سایز
- ۲۰ سانت (حدود ۲٫۴ لیتر) و ۲۴ سانت (حدود ۴٫۴ لیتر): سس، خورش و غذای خانواده‌ی کوچک.
- ۲۸ سانت (حدود ۶٫۶ لیتر) و ۳۲ سانت (حدود ۹٫۶ لیتر): برنج و خورش خانواده‌ی پرجمعیت.
- ۳۶ تا ۴۴ سانت: برنج و غذای مهمانی و نذری.
سوالات متداول درباره‌ی قابلمه
برای برنج ۱۰ نفر چه قابلمه‌ای لازم است؟
قابلمه‌ی ۳۲ تا ۳۶ سانتی؛ برای مهمانی‌های بزرگ‌تر ۴۰ و ۴۴ سانتی.
قابلمه گرانیت را چطور نگه داریم؟
با قاشق چوبی یا سیلیکونی کار کنید، داغ زیر آب سرد نگیرید و با اسفنج نرم بشویید.
قابلمه چدن زنگ می‌زند؟
چدن بدون لعاب اگر خیس بماند زنگ می‌زند؛ بعد از شستن خشکش کنید. مشخصات همان مدل را درباره‌ی لعاب ببینید.